什麼是營養？
營養是指食物中包含的熱量及其他有利健康的成分。人以及多數動物攝入食物以獲得足夠的營養素；攝取食物後，經過消化、吸收、代謝，利用食物中身體需要物質（養分或養料）以維持生命活動。通過適當的攝入營養可以免去很多疾病
營養是改善人全身情況和組織修復的物質基礎。如果各種營養素得不到充分補被給，勢必使人處於營養不良狀態，降低抵抗力，使感染及各種併發症更加難於預防和控制，由此可知營養尤其重要。
1996年，加拿大政府又將「營養醫學」界定為：「以醫藥的型態供應分離或純化自食物之營養產品，具有預防慢性疾病的功效。」開始確立了「用營養治病，非藥物治病」的方向。
美國食品藥物管理局（FDA）、世界衛生組織（WHO）在2003年的綜合研究報告也指出：
一、無論食用多少穀類、牛奶、雞蛋、蔬菜、水果等，都無法供給人體所需的全部營養，以及八種必需氨基酸。人體本身也無法自行製造維生素、礦物質和必需氨基酸，所以需要補充。
二、全球99%的人口攝取礦物質都不足。人體所需的礦物質約有78種，一般人無法攝取這麼多。
三、無人能夠100%攝取十種RDA（每日飲食營養攝取量）所建議…的營養成分。
四、美國農業部指出有40%的人攝取水果不足，20%的人攝取蔬菜不足，體內嚴重缺乏纖維質、維生素、礦物質。
五、食用的白米、白麵製品已有65-85%的鎂、鉻、錳、鋅等礦物質及維生素A、B、E等遭到破壞流失。
六、冰凍肉類會使50-90%的維生素B群遭到破壞流失。
七、有70%的慢性疾病和重大死因都是由於營養不足所致。
八、每人每年平均吃進10磅（4公斤）的農藥、殺蟲劑、化學劑等。
不過，「營養醫學補充品」講究的是天然營養素，不是化學合成的營養素，下表即為天然品與化學品的簡單區別方法。
以鈣為例，每天上限是2500mg，任何人天天喝一瓶1000cc鮮奶也達不到此標準，何況又沒有人天天喝這麼多鮮奶；再以維生素Ｃ為例，一天2000mg相當於36顆柳橙，也沒有人能夠每天吃這麼多柳橙。所以依衛生署的新標準來看，所有的人都營養不足！絕不是危言聳聽。因此，我們想要有健康的身體，光從日常飲食是絕對獲取不到足夠的營養，一定要設法額外攝取營養醫學補充品，這是極為重要的營養攝取新觀念。
補充正確且完整營養
「CB細胞營養素」是運用多達數十種全方位的維生素以及礦物質來幫助身體達到營養均衡的效果，我們的人體細胞約為60-80兆個活細胞組成，這些細胞不斷生長、壞死及再生！
人體需要良好的營養以維持其細胞重要的新陳代謝——生長、修復及再生，若營養攝取不足則會導致許多疾病發生。
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本文參考於:營養醫學
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